cucina dual fuel 4 fuochi + teppanyaki + 1 forno ICBDF364G

Caratteristiche

Dimensioni: 937x911x749 mm (AxLxP)

Cucina dual fuel 4 fuochi + teppanyaki con 1 forno ICBDF364G con le seguenti caratteristiche: 

Bruciatori a doppia corona sigillata per un accurato controllo delle temperature:

- funzione melt (0,1 kW) per sciogliere il cioccolato senza utilizzare il bagnomaria

- funzione simmer per una cottura lenta per evitare che i cibi brucino (0,3 kW)

- funzione ultrarapida (4,8 kW) per una cottura più veloce

Piastra teppanyaki ad infrarossi a gas da 5,6 kW che trasferisce calore alla superficie di cottura, in modo uniforme grazie alla piastra a nido d'ape

Manopole con anello coassiale

Utilizzare pentole con diametro da 24 cm a 30 cm

Sistema di riaccensione automatica per la massima sicurezza

Griglie in ghisa a basso profilo per facilitare lo spostamento delle pentole

Finitura esterna classica in acciaio inossidabile

Caratteristiche forno:

Pannello comandi a scomparsa con timer digitale e programmazione di fine cottura

Manopola forno digitale brevettata con indicazione temperature preimpostate

Manopola con anello coassiale per la selezione del programma

Doppia ventola per una cottura uniforme

10 funzioni di cottura comprese le funzioni speciali (lievitazione 30°C - disidratazione 70°C -cottura pizza 288°C)

Funzioni di cottura con temperature preimpostate

Temperature elettroniche variabili da 30°C a 288°C

Lettura delle temperature in °C o °F

Pirolitico

Doppia illuminazione alogena

Sicurezza bambini

Cerniera porta idraulica per apertura porta automatica

Funzione giorno sabbatico (certificato Star K)

In dotazione: griglia telescopica completamente estraibile su guide, giglia inferiore estraibile griglia con fermo, teglia grande blu e sonda termometrica