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In visita nell'head quarter di SubZero Wolf di Madison

Madison - febbraio 2017

Una giornata all’insegna della condivisione e della tradizione culinaria italiana con due chef d’eccezione, chef Joel Chesebro e Chef CrazyElio. 

Protagonista indiscussa la pizza “Siciliana” fatta con un impasto di Perciasacchi, servita con arancia, finocchio e cipollotto con un twist di Bottarga di Favignana. 

L'occasione perfetta per presentare il libro scritto da Chef CrazyElio per SubZero Wolf