Madison - febbraio 2017
Una giornata all’insegna della condivisione e della tradizione culinaria italiana con due chef d’eccezione, chef Joel Chesebro e Chef CrazyElio.
Protagonista indiscussa la pizza “Siciliana” fatta con un impasto di Perciasacchi, servita con arancia, finocchio e cipollotto con un twist di Bottarga di Favignana.
L'occasione perfetta per presentare il libro scritto da Chef CrazyElio per SubZero Wolf