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forno multifunzione a vapore Combair Steam SL con maniglia a scomparsa CSSLZ60Y

Caratteristiche


  • Dimensioni: 598x596x569 mm (AxLxP)

forno multifunzione a vapore Combair Steam SL con maniglia a scomparsa CSSLZ60Y con le seguenti caratteritiche: 

Vano cottura doppia smaltatura da 55 litri

Porta in vetro temperato a 3 strati

Display touch multilingue a colori con manopola di regolazione

Apertura automatica sportello del serbatoio da 1 litro

Timer con segnale acustico e sincronizzazione ora legale

Esclusive V-ZUG:

Sensori climatici (temperatura/umidità) by V-ZUG

Cottura a vapore e Vacuisine© (30-100°C)

Cottura professionale pane

CotturaAutomatica

SoftRoasting (cottura delicata automatica a bassa temperatura)

Rigenerazione automatica

EasyCook con suggerimenti di cottura

Funzione Wellness/Oshibori

86 ricette Magico Vapore

Abbassamento rapido della temperatura

Funzioni:

Calore superiore e inferiore

Calore superiore e inferiore ad alta umidità

Calore superiore

Calore inferiore

Cottura ventilata (30-230°C)

Cottura ventilata ad alta umidità

Cottura ventilata combinata con vapore

PizzaPlus

Grill

Grill ventilato

Rigenerazione

Preriscaldamento rapido

Programma di decalcificazione integrato

Scaldavivande/scaldastoviglie

Programma igiene

Dotazione:

Illuminazione 2 lampade alogene

1 teglia perforata in acciaio

1 teglia acciaio

1 teglia TopClean

1 griglia

Sonda termometrica

Ricettario Magico Vapore