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forno multifunzione a vapore combinato Combair-Steam SL CSSLZ60

Caratteristiche


  • Dimensioni: 598x596x569 mm (AxLxP)

Forno multifunzione a vapore combinato Combair-Steam SL CSSLZ60 con le seguenti caratteristiche: 

Vano cottura doppia smaltatura da 55 litri

Porta in vetro temperato a 3 strati

Display touch multilingue a colori con manopola di regolazione

Apertura automatica sportello del serbatoio da 1 litro

Timer con segnale acustico e sincronizzazione ora legale

Esclusive V-ZUG:

Sensori climatici (temperatura/umidità) by V-ZUG

Cottura a vapore e Vacuisine© (30-100°C)

Cottura professionale pane

CotturaAutomatica

SoftRoasting (cottura delicata automatica a bassa temperatura)

Rigenerazione automatica

EasyCook con suggerimenti di cottura

Funzione Wellness/Oshibori

86 ricette Magico Vapore

Abbassamento rapido della temperatura

Funzioni

Calore superiore e inferiore

Calore superiore e inferiore ad alta umidit.

Calore superiore

Calore inferiore

Cottura ventilata (30-230°C)

Cottura ventilata ad alta umidit.

Cottura ventilata combinata con vapore

PizzaPlus

Grill

Grill ventilato

Rigenerazione

Preriscaldamento rapido

Programma di decalcificazione integrato

Scaldavivande/scaldastoviglie

Programma igiene

In dotazione: illuminazione 2 lampade alogene, 1 teglia perforata in acciaio, 1 teglia acciaio, 1 teglia TopClean, 1 griglia, Sonda termometrica, Ricettario Magico Vapore